Plantada en la cocina, el último libro de la chef Sofía Gaviria Samper, es una invitación a degustar con todos los sentidos la comida vegana; esa misma que ella prepara con total devoción tras años de experiencia en la cocina, invitándonos a hacer un recorrido por las historias de muchos alimentos que han estado desde siempre en nuestras alacenas. Es así como junto a las recetas que aprendió de su abuela, de sus tías, o de cada lugar visitado en el mundo, Sofía acerca al lector a un mundo de sabores para convertir cada momento al cocinar, o comer, en una experiencia única cuando la comida es preparada con amor, cuidado y compasión.